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alimentation
Atteindre la sécurité alimentaire
en temps de crise

Les événements de ces trois dernières années ont été particulièrement tragiques, démontrant tout à la fois la fragilité de notre système alimentaire mondial et notre difficulté à le contrôler. Pour la première fois dans l’histoire, plus d’un milliard de personnes souffrent de sous-alimentation dans le monde, soit environ cent millions de plus que l’année dernière.

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La journée de l’alimentation
célébrée au Maroc

Proclamée par la FAO en 1979, la Journée mondiale de l’alimentation a pour objectif de mieux faire connaître les problèmes alimentaires dans le monde et de renforcer la solidarité dans la lutte contre la faim, la malnutrition et la pauvreté. En ces temps où
la crise économique mondiale domine l’actualité, il n’est pas inutile de rappeler que la crise frappe de plein fouet les petites exploitations agricoles et les zones rurales, où vivent et travaillent 70% des personnes souffrant de la faim dans le monde.

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Fruit Logistica
Macfrut

La Banque Alimentaire
« L’aide alimentaire est une nécessité vitale pour lutter contre l’exclusion et permettre la réinsertion », affirme haut et fort, Karim Tazi, dynamique Président du Groupe Richbond et fondateur de la Banque Alimentaire qui depuis près de 10 ans, a distribué aux plus démunis des milliers de tonnes de nourriture et de fournitures diverses.

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Asrir
Quand l'oasis reverdit

Il faut du temps, beaucoup de temps, pour rejoindre l’oasis d’Asrir, aux portes du Sahara, à 800 km au sud de la capitale du Maroc. Il faut rouler, prendre l’avion, et rouler encore, sur des routes de plus en plus défoncées. Mais au bout du voyage nous attend,
dit-on, le paradis. « Quand on arrive du désert, l’oasis, c’est le début du paradis, mais quand on vient des zones arrosées, au nord, il faut davantage d’imagination pour y voir le paradis», dit en riant Mbarak Nafaoui, le maire d’Asrir.

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Asrir
huile de palme

De l'huile de palme sur nos tables !
Avec 40 millions de tonnes, la production mondiale en huile de palme a doublée en dix ans, fournissant le tiers des huiles consommées dans le monde. A noter que cette production offre le plus grand rendement à l’hectare parmi les plantes oléagineuses.

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Grippe A H1N1
Les plantes médicinales dévoilent
leurs vertus

Le secrétaire général de l’Association pour la médecine alternative et complémentaire, Isaac Misiko, informe que « les herboristes sont capables de concocter des traitements efficaces contre la grippe A H1N1.)

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grippe A H1N1

 

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