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Atteindre la sécurité alimentaire
en temps de crise
Les événements de ces trois dernières années ont été particulièrement tragiques, démontrant tout
à la fois la fragilité de notre système alimentaire mondial et notre difficulté à le contrôler. Pour la
première fois dans l’histoire, plus d’un milliard de personnes souffrent de sous-alimentation dans le monde, soit environ cent millions de plus que l’année dernière.
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La journée de l’alimentation
célébrée au Maroc
Proclamée par la FAO en 1979, la Journée mondiale de l’alimentation a pour objectif
de mieux faire connaître les problèmes alimentaires dans le monde et de renforcer la
solidarité dans la lutte contre la faim, la malnutrition et la pauvreté. En ces temps où
la crise économique mondiale domine l’actualité, il n’est pas inutile de rappeler que
la crise frappe de plein fouet les petites exploitations agricoles et les zones rurales, où
vivent et travaillent 70% des personnes souffrant de la faim dans le monde.
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La Banque Alimentaire
« L’aide alimentaire est une nécessité vitale pour lutter contre
l’exclusion et permettre la réinsertion », affirme haut et fort, Karim
Tazi, dynamique Président du Groupe Richbond et fondateur
de la Banque Alimentaire qui depuis près de 10 ans, a distribué
aux plus démunis des milliers de tonnes de nourriture et de fournitures
diverses.
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Asrir
Quand l'oasis reverdit
Il faut du temps, beaucoup de temps, pour rejoindre l’oasis d’Asrir, aux portes du
Sahara, à 800 km au sud de la capitale du Maroc. Il faut rouler, prendre l’avion, et rouler
encore, sur des routes de plus en plus défoncées. Mais au bout du voyage nous attend,
dit-on, le paradis. « Quand on arrive du désert, l’oasis, c’est le début du paradis, mais
quand on vient des zones arrosées, au nord, il faut davantage d’imagination pour y voir
le paradis», dit en riant Mbarak Nafaoui, le maire d’Asrir.
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De l'huile de palme sur nos tables !
Avec 40 millions de tonnes, la
production mondiale en huile
de palme a doublée en dix ans,
fournissant le tiers des huiles
consommées dans le monde.
A noter que cette production
offre le plus grand rendement
à l’hectare parmi les plantes
oléagineuses.
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Grippe A H1N1
Les plantes médicinales dévoilent
leurs vertus
Le secrétaire général
de l’Association pour la
médecine alternative et
complémentaire, Isaac
Misiko, informe que « les
herboristes sont capables de
concocter des traitements
efficaces contre la grippe A
H1N1.)
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